Щоденний харчовий раціон або чого не вистачає шкірі для збереження молодості?
Шкіра – не тільки найбільший орган людини, а й відображення стану всього організму. Візуальний огляд пацієнта може багато розповісти лікарю-косметологу про стан здоров'я та необхідність його діагностики, способу життя і якості догляду.
Одним з фундаментальних екзогенних факторів, що впливають на стан шкіри є раціон харчування, а саме, достатній вміст в вживаних продуктах макро- і мікронутрієнтів. Більш поглиблено питаннями харчування займається наука – нутриціологія.
Чого не вистачає шкірі і що ввести в раціон для збереження молодості і красивого виду?
Як і в будівництві будинку, починати потрібного з головного - фундаменту. Основним будівельним матеріалом клітин є білки, які складаються з амінокислот, а ті, в свою чергу з пептидів. При недостатньому надходженні амінокислот сповільнюється зростання організму. З метою компенсації дефіциту в раціон можна додавати продукти з високим вмістом білка:
- м'ясо,
- птицю,
- яйця,
- гриби і бобові,
- обмежено молоко і молочні продукти.
Структурний компонент клітин або як стабілізувати клітинні системи? Відповідь криється в поліненасичених жирних кислотах, важливим представником з яких є Омега-3. Для шкіри, Омега-3:
- відновлює захисні бар'єри шкіри - гідро-ліпідну мантію і підвищує місцевий імунітет. Усуває сухість та лущення шкіри, знижує прояви подразнень і чутливості;
- перешкоджає оксидативного пошкодження клітин;
- знижує вираженість зуду шкіри голови і лупи;
- утримує вологу, перешкоджає ТЕВВ;
- покращує стан судин і мікроциркуляторного русла.
Каталізатори і стабілізатори хімічних процесів в клітинах - вітаміни і мінерали. Саме тому, в осінньо-весняний період пацієнти звертаються з тьмяним і нездоровим кольором обличчя, нерівним тоном, одиничними висипаннями і роздратуванням. Внутрішній прийом per os вітамінних комплексів необхідний в раціоні харчування.
Ідеальним стане включення в щоденний раціон:
- свіжих овочів
- зелені
- фруктів
З фруктами слід бути обережніше, у зв’язку з високим вмістом цукрів та калорійності, які можуть негативно відобразитись на стані шкіри при надмірному надходженні в організм. Солодкі фрукти - хурма, диня, банан містять високий вміст поживних речовин, але також цукру. Наприклад, банан не рекомендується до вживання пацієнтам, що страждають СРК і при варикозному розширенні вен. Це може призвести для погіршення роботи ШКТ та появі висипу.
Більше інформації про раціон харчування можна дізнатися на вебінарі Алли Ісаєвої "Дієта і здоров'я шкіри: ідеальний раціон і anti-age протоколи".